Prefeitura de Guarapuava promove segunda edição do Curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentação

20/09/2023

Todos os estabelecimentos alimentares devem ter pelo menos um funcionário fixo capacitado pelo curso. As vagas são limitadas.

A partir de um decreto assinado em fevereiro de 2022, a prefeitura de Guarapuava aprovou a elaboração do Curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, regulamentado pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Com isso, tornou-se obrigatório que, em todos os comércios alimentares do município, pelo menos um dos funcionários fixos realize o curso de capacitação. 

Nos dias 17, 18 e 19 de outubro, a Vigilância em Saúde de Guarapuava promoverá a segunda edição do curso, no auditório do Centro de Especialidades Odontológicas (CEO). O conteúdo programático será: boas práticas em instalações, móveis e utensílios; manipulação higiênica dos alimentos; aulas práticas e visitas técnicas. Além disso, outro assunto abordado é o papel da fiscalização sanitária em ambientes comerciais.

O curso possui certificação com carga horária de 12 horas. São 30 vagas disponíveis. As inscrições são feitas via formulário, AQUI.

Serviço

Data: 17, 18 e 19 de outubro

Local: Centro de Especialidades Odontológicas (Rua Doutor Laranjeiras, 540, Centro)

Horário: das 18h às 21h45